Urządzenie do badania zawartości alkoholu w wydychanym powietrzu. Przyjmuje się, że wynik 0.2‰- 0.5‰ (promili) za wskazujący na spożycie alkoholu. Im więcej napojów alkoholowych spożywamy, tym bardziej rośnie poziom (stężenie) alkoholu w naszej krwi. Wielkość tego stężenia określa się w promilach. Ilość promili oznacza ilość gramów alkoholu w jednym litrze krwi. (Wraz z krwią alkohol dostaje się do każdego miejsca w naszym ciele). Alkohol jest rozkładany w organizmie tylko przez wątrobę. Im więcej pijemy, tym wolniej są neutralizowane kolejne porcje alkoholu. Szybkość rozkładu alkoholu wynosi: u mężczyzn ~ 10- 12 g na godzinę, u kobiet  8-10 g na godzinę.

Rozkład alkoholu zależy od płci oraz sprawności procesu metabolizmu. Nie zależy natomiast od kondycji zdrowotnej organizmu, przyjmowanych leków, napięcia wewnętrznego i okoliczności stresowych. Wszystkie te okoliczności mają wpływ na to, jak się czujemy po wypiciu alkoholu, ale nie mają wpływu na stężenie alkoholu we krwi.